一个穿刺实验，让三元锂电和磷酸铁锂电池几乎瞬间爆炸燃烧，但比亚迪的刀片电池却“安然无恙”，这个结果让很多人感到很震惊。不少新能源行业的从业者，以及坊间各路人马纷纷对刀片电池进行揣测。今天我就用4块蛋糕和1盒饮料来研究一下，看看真相到底是什么。